Seit der Antike ist das Olivenöl als eines der ersten Beispiele für das Recycling und die Achtung der Natur. Von September bis Dezember, wenn die Ernte von Hand von den Bäumen geschlagen wird, trägt die liebevolle und aufwändige Pflege reife Früchte. Nur so läßt sich höchste Qualität erreichen. So entsteht ein nahrhaftes und therapeutisches Olivenöl, das die Gesundheit fördert. Reines Olivenöl stärkt das Herz und den Knochen, regt die Durchblutung an und läßt Haut und Haar glänzen. Maltesisches Olivenöl hat einen eigenen, reichen, fruchtigen Geschmack und trägt das Aroma des auf der Inseln herrschenden Klimas und des Bodens. 

Camilleri Wine Olive Oil Carolea & Frantoio
Lange wurde darauf hin gearbeitet, eines der einzigartigsten Oliven Öle herzustellen.
Nur die besten Oliven aus dem Olivenhain in Mdina werden zur Kaltpressung zugelassen. Ein Olivenöl, das man einfach probiert haben muss.

Ta Mena Olivenöl
Ta Mena Olivenöl wird aus handverlesenen gozitanischen Oliven, die auf 1500 Olivenbäumen wachsen, gewonnen. Die Oliven werden kalt gepresst. Seine Konsistenz macht Ta Mena Olivenöl fruchtig und appetitlich. 

Wardija Olivenöl
Sammy Cremona hat mit Wardija Olivenöl die alte Tradition des Olivenanbaues auf Malta neu aufleben lassen. Bei Wardija trifft man eine sorgfältige Auswahl der für die Verarbeitung in Fragekommenden Oliven. Nur die besten Oliven finden den Weg in die Verarbeitungsmaschine, die Blätter und Verunreinigungen von den Oliven trennt. So gelangen die Oliven durch ein Rohr, wo sie mit Hilfe von Luft, nochmals gewaschen werden. Der gesamte Herstellungsprozess wird ohne den Einsatz von Chemikalien oder Hitze vollzogen. Das Ergebnis: Kaltpressung des reinen Olivenöl.

Montekristo Olivenöl
MonteKristo Olivenöl wird aus handverlesenen maltesischen Oliven gewonnen. Die Oliven werden unter Termperatur kontrollierten Bedingungen zerkleinert. Durch natürliches Kären bei der Filtration wird ein reiches, leicht bewölktes Olivenöl gewonnen. Die Farbe des Öls ist die Definition der Marke MonteKristo für Qualität. Diese Methode führt zu einem Öl, fruchtig und appetitlich - und genossen am besten auf Malta typischen knusprigem Brot - dem hobz.

Honey & more Olivenöl
Geschmack und Gefühl der Inseln. Kaltpressung aus auf Malta und Gozo geernteten Oliven. Die Bezeichnung „erste Kaltpressung“, lässt auf die traditionelle Olivenölgewinnung schließen. Nachfolgende Pressungen lösen zwar weiteres Oel aus, aber von schlechterer Qualität. Wenn also die Olivenpaste stärker gepresst wird um mehr Oel zu gewinnen, wird dadurch die Temperatur erhöht. Erreicht die Temperatur über 35 Grad C, verschlechtert sich die Qualität des Oels. Deshalb ergibt es bei Golden Island mit „erste Kaltpressung“ auch immer das beste Oliven Öl.