Der gute Leila Likör...
Schmeckt gut
und tut gut
Eine
natürliche Mischung aus mediterranen Johannisbrot und aromatische
Kräuter. Leila kombiniert auf einzigartige Weise die Attribute des
Johannisbrot mit den dezent süßen Nachgeschmack der traditionellen
Liköre.
Der
Johannisbrotbaum wird im Mittelmeer seit über 4.000 Jahren angebaut und
wird seit jeher als Gesundheitsfördernd genannt. Seine beruhigenden
Magen- Eigenschaften werden selbst in der Medizin anerkannt. Die
natürlich Johannisbrot- süße, fast wie Honig ist reich an Mineralien
und Salzen und ist von Natur aus frei von Sucht- oder allergenen
Stimulanzien. Auf den Punkt gebracht, beruhigt der Johannisbrotbaum
sowohl unsere Magen und Gaumen ohne unerwünschte Nebenwirkungen.
Genießen Sie Leila on-the-rocks, mit einem Schuss kaltem Mineralwasser, über Ihr Eis oder im Kaffee - als Café Maltese.
Pippa Mattei
Tiramisu mit Leila
6 Portionen - Zubereitungszeit: 15 Minuten
Zutaten:
300ml frisch zubereiteten Kaffee
150ml Leila
250g Savoiardi Kekse
300ml Sahne
50 g Puderzucker
500g Mascarpone
40 g dunkle Schokolade, gerieben
Zubereitung:
Kaffee
kochen und in eine Schüssel geben. 150ml Leila dazugeben und abkühlen
lassen. Die Hälfte der Savoiardi Kekse in diese Mischung eintauchen und
auf den Boden einer Form auslegen.
Die
Sahne mit dem gesiebten Puderzucker in eine Schüssel geben, bis sich
steife Spitzen bilden. Die Hälfte der Sahne-Mischung über die Kekse in
der Schüssel gießen. Die restlichen Kekse in den Kaffee-Mischung
eintauchen und aufstapeln. Zum Abschluß alles mit einem Spachtel glatt
streichen und mit frisch geriebener dunkler Schokolade beträufeln,
abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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