Die Weine des Weinguts Camilleri...
1947
gründete Joeph Camilleri das
Weingut Master Wein, das im Jahre 2001 durch Camilleri Weine übernommen
wurde. Seit ihrer Gründung hat Camilleri Weine die Qualität ihrer Weine
zu neuen Höhen entwickelt. Vor allem mit der Palatino und der Laurenti
Weinrebe hat man die Spitzenqualität der Premium Weine
erreicht. 250 Weinbauer auf Malta und Gozo züchten sachkundig
und
pflegen liebevoll die kostbaren Weinreben auf ihren sonnigen Hanggrund-
stücken. Im Gegensatz zu Nord- Europa oder anderer Weinanbaugebiete
schafft das heisse, trockene Sommerklima auf Malta bei der
Verwirklichung der totalen Kontrolle über die Wasseraufnahme durch die
Reben.
So entstehen echt maltesische Weine.
Laurenti
Chardonnay
Entlang der Laurenti Rigde in
Siggiewi wachsen die Trauben in ausgewählten Weinbergen für diesen
aussergewöhnlichen Weißwein.
Laurenti
Chardonnay ist fermentiert in französischen Eiche Barriques, die dem
Wein ein komplexes Bouquet von reifen Beeren mit Obertönen von Vanille
und Gewürzen geben. Seine eleganten Charakter wird bestimmt durch die
feine Balance zwischen Alterung in der Flasche und lang anhaltenden
Geschmack. Diesen Wein komminiziert ideal mit Pasta, weißem Fleisch,
Fisch und Geflüge
Laurenti
Vermentino Viognier
Diese
lokal angebauten Wein hat eine raffinierte Komplexität. Seine
vollen Aromen von Steinobst zusammen mit kandierten Zitronenspuren
tragen die steinige Natur Maltas.
Sein Charakter ist eichig und
verwöhnt den Gaumen in vollem Umfang. Sein kräftiger Geschmack bietet
eine unwahrscheinlich reiche Kombination von reifer und fruchtiger
Kraft, die weich den Gaumen umschmeicheln.
Ein Wein zu genießen
mit den meisten weißen Fleisch- und Fischgerichte, aber auch alleine
genossen sticheln er die Fantasie und Kreativität an.
Laurenti
Merlot Cabernet Sauvignon
Dieser
Rotwein wird mit der Hand liebevoll gepflückt. Merlot und
Cabernet Sauvignon Trauben geerntet aus ausgewählten Weinbergen entlang
der Laurenti Ridge in Siggiewi werden in französischen Eiche Barriques
für mehr als ein Jahr gealtert. So entsteht die typischen Laurenti
Erfahrung.
Das Erscheinungsbild ist ausgereift mit einer mittel
bis tiefen Intensität um einen dunklen Kern. Er hat ein sauberes,
ausgeprägtes Bouquet mit Elementen von Kirschen, roten Beeren und
Waldfrüchten mit leichten Noten von getrockneten Früchten.
Palatino
Chardonnay
Diese
auf Malta gewachsene Traube zeigt den klassischen sortentypischen
Chardonnay Charakter. Eine elegante Duft von Golden Delicious Äpfel mit
einer leichten Nuance von Zitronensäure. Der Chardonnay umschmeichelt
den Gaumen mit einer fruchtigen, mittelschweren Geschmack von reifen
Früchten und Melone.
Best Anerkennung mit weißem Fleisch-, Pasta- und Fischgerichte.
Palatino
Sauvignon Blanc
Großzügige Noten von
exotischen Früchten und Litschis grüßen die Nase von diesem lokal
gewachsene Sauvignon Blanc.
Er trägt leicht grasige Nuancen, gefolgt von einem eleganten,
leistungsstarken und Vollkörperigen Geschmach.
Palatino
Savignon Blac ist ein ideales Zusammenspiel zu Meeresfrüchten und
Schalentieren. Aber er ist auch ohne Speisen ein wohlbekömmlicher
Klassiker.
Palatino
Cabernet Sauvignon
Dieser
Wein bietet klassische, intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere
und Cassis mit Spuren von Maulbeere, in Malta bekannt als TUT.
Der Geschmack des Palatino Cabernet Sauvignon ist vollmundig und
kraftvoll. Mit leichten Spuren von Beeren und grünem Pfeffer.
Genießen Sie Palatino Cabernet Sauvignon am besten mit gut gereiftem
Käse oder herzhaften Fleischgerichte.
Palatino
Vermentino
Der erste Eindruck von
aromatischen Duft dieser lokal gewachsene Traube läßt an fruchtige Erde
und Flora denken.
Der
sich daraus ergebenden Geschmack geht eher in Richtung eines
mittelschweren Körpers, der von einer Vielzahl von fruchtigen Aromen
umgeben ist, die durch eine erfrischend knackige Säure unterstützt wird.
Diesem Wein eine bestimmte Affinität zu Fisch und Meeresfrüchten nicht
zu nehmen.
Palatino
Merlot
Bei diesem Bouquet erkennt man sofort die
leichte Nase von Beeren und Kirschen, bei einer leichten Note von
Cassis.
Diese
erstklassigen Eigenschaften umstreicheln den Gaumen mit Pflaume und
Cranberry Geschmack mit weichem, verträglichem Tannine.Palatino Merlot
ist ein idealer Wein, den man einfach ohne Alles genießen kann.
Sehr angenehm auf seine eigene Art mit Nudeln, Geflügel und Fleisch vom
Grill.
Palatino
Syrah
Syrah ist eine der edelste Rotweinsorten der
Welt und ist derzeit eine der angesagtestes Weine.
Dunkelfarbig, tanninstark und mit einem bittersüßen, würzigen
Beerenaroma bestimmen seinen expressiven Charakter.
Ein
vorzüglicher, sanftiger Rotwein, der sich als guter Menübegleiter
eignet und selbst würzigen Gerichten Paroli bietet. Ideal mit
gegrilltem Rind- und Wildgerichte, sowie wie lokale Kaninchen.
Palatino Syrah glänzt mit guter Trinkbarkeit.
Palatino
Tempranillo
Diese Weinrebe kommt
ursprünglich aus Spanien und gedeiht aussergewöhnlich gut in
maltesischem Klima.
Der
Geschmack ist samtig und auskleidend mit Intensität und von noblem,
reifen Charakter. Der Gaumen zeigt eine dynamisch reifen Erdbeere
Charakter mit Untertönen von Pflaume und wildem Thymian.
Genießen Sie Tempranillo Pasta mit dunklen Soßen, Steak und allen
Wildgeflügel.
Solo getrunken, wird er von Schluck zu Schluck besser und entfalltet
seinen runden vollen Geschmack.
GWL
Gozo Weiss
Diese Traubenmischung aus lokal angebauten
Sauvignon Blanc und Viognier wird auf der kleinen Insel Gozo angebaut
und geerntet.
Dieser
Chardonnay bietet der Nase einen Blumenstrauß, beladen mit einer
reichen Fruchtigkeit von Birne und Pfirsich. Die Mundigkeit ist sehr
einfach gehalten und entzückt mit frischem Trinkwasser mit einem
leichten Zitronenanteil.
Ein anregender Wein, der schnell ein
Zündwerk von Bildern entwickelt, die einen zurück bringen an einem
entspannten Nachmittag in die natürliche Schönheit dieser
bemerkenswerten Insel im Mittelmeer.
GWL
Gozo Rot
Diese auf Gozo gewachsene Syrah bietet eine
offene Fruchtigkeit auf die Nase, mit der Note von frischer
maltesischer Erde.
Sein Gaumen zeigt eine ebenso großzügigen Korb von Waldfrüchten
angereichert mit Tanninen von mittlerer Präsenz.
Ein
Wein der einen verzückt und Erinnerungen von einen entspannten
Nachmittag in die natürliche Schönheit der bemerkenswerten Insel Gozo
zurückversetzt.
Pianoforte
Ebony
Diese
kunstvoll ausgewählte Mischung von maltesischer gewachsenem Syrah und
Merlot- Trauben bietet eine intensive Nase von Beeren aufgehoben durch
einen leichten rauchigen Hauch von Holz.
Auf seinem mittel- bis vollen Körper findet der Gaumen mehr rot
Fruchtigkeit einschließlich reifer Pflaumen und Kirschen.
Pianoforte ist bestens geeignet um feine Mahlzeiten in ihrer
Komplexität zu begleiten.
Pianoforte
Ivory
Auf
maltesischer Boden gewachsene Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc
Trauben bietet eine Nase von faszinierenden Aromen, dominiert von
reifen fleischigen Früchten und blumigen Duft, der von einem leicht
rauchigen Hauch von Holz unterstrichen wird.
Sein
Eindruck am Gaumen bestätigt sein aromatisches Angebot der sich in
einer gut strukturierten, intensiven Art entwickelt.
Pianoforte
ist bestens geeignet um feine Mahlzeiten in ihrer Komplexität zu
begleiten..
Dolce Vita
Wein
Diese
Mischung aus lokal angebauten Sauvignon Blanc und Viognier bietet ein
verlockend sirupartiges Aroma von gedünstetem Apfel. Durch die späte
Ernte der Traube ist der Reifegrad deutlich zu spüren und sorgt für
eine elegante Süsse.
Am Gaumen findet man eine weiche
verführerische Süße, die den Apfel auszeichnet. Der Geschmack wird
weiter bereichert durch einen vollständigen Obstkorb von Aromen.
Ein idealer Wein zum Dessert, aber auch als Kompliment an die Sinne.
Blush
– Rose’ Merlot Syrah
Eine
Fusion der maltesischen gewachsen Syrah und Merlot- Trauben verleiht
diesem Wein einen verlockenden Duft von frischen Erdbeeren mit leicht
blumiger Brise.
Genießen Sie seine Tang von Erdbeeren zerdrücken und die Freude seines
körperreichen, trockenen und stilvollen Gaumens.
Blush bietet eine perfekte Partnerschaft für die meisten Mittelmeer-
Gerichte.
La
Croce Weiss
Diese kunstvoll ausgewählte Mischung aus
maltesischer Aufzucht.
Eine
expressive Nase von sauberem, frischem Obst mit einem Bindestrich von
Kalk, dominieren die ersten Auswirkungen dieser Mischung. Der
erste Kontakt ist der trockene Geschmack mit der Vorfreude auf die
sensaionelle Wirkung auf den Gaumen.
In seiner Leichtigkeit, zeigt sich der freundliche Geist, für die Malta
so bekannt ist.
La
Croce Rot
Dunkle Obst Nuancen dominieren die Nase dieser
Mischung aus lokal angebauten Trauben.
Der mit einer leichten Brise Tannin und saftig, schwarzer Johannisbeere
Gaumen gibt dem roten La Croce Biss.
Dieser
Wein ist universell und vielseitig einsetzbar. In seiner Freudlichkeit,
zeigt sich der Geist, für die Malta so bekannt ist.
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