Die Weine des Weinguts Camilleri...

1947 gründete Joeph Camilleri das Weingut Master Wein, das im Jahre 2001 durch Camilleri Weine übernommen wurde. Seit ihrer Gründung hat Camilleri Weine die Qualität ihrer Weine zu neuen Höhen entwickelt. Vor allem mit der Palatino und der Laurenti Weinrebe hat man die Spitzenqualität der Premium Weine erreicht. 250 Weinbauer auf Malta und Gozo züchten sachkundig und pflegen liebevoll die kostbaren Weinreben auf ihren sonnigen Hanggrund- stücken. Im Gegensatz zu Nord- Europa oder anderer Weinanbaugebiete schafft das heisse, trockene Sommerklima auf Malta bei der Verwirklichung der totalen Kontrolle über die Wasseraufnahme durch die Reben.

So entstehen echt maltesische Weine.

Laurenti Chardonnay
Entlang der Laurenti Rigde in Siggiewi wachsen die Trauben in ausgewählten Weinbergen für diesen aussergewöhnlichen Weißwein.
Laurenti Chardonnay ist fermentiert in französischen Eiche Barriques, die dem Wein ein komplexes Bouquet von reifen Beeren mit Obertönen von Vanille und Gewürzen geben. Seine eleganten Charakter wird bestimmt durch die feine Balance zwischen Alterung in der Flasche und lang anhaltenden Geschmack. Diesen Wein komminiziert ideal mit Pasta, weißem Fleisch, Fisch und Geflüge

Laurenti Vermentino Viognier
Diese lokal angebauten Wein hat eine raffinierte Komplexität.  Seine vollen Aromen von Steinobst zusammen mit kandierten Zitronenspuren tragen die steinige Natur Maltas.
Sein Charakter ist eichig und verwöhnt den Gaumen in vollem Umfang. Sein kräftiger Geschmack bietet eine unwahrscheinlich reiche Kombination von reifer und fruchtiger Kraft, die weich den Gaumen umschmeicheln.
Ein Wein zu genießen mit den meisten weißen Fleisch- und Fischgerichte, aber auch alleine genossen sticheln er die Fantasie und Kreativität an.

Laurenti Merlot Cabernet Sauvignon
Dieser Rotwein wird mit der Hand liebevoll gepflückt.  Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben geerntet aus ausgewählten Weinbergen entlang der Laurenti Ridge in Siggiewi werden in französischen Eiche Barriques für mehr als ein Jahr gealtert. So entsteht die typischen Laurenti Erfahrung.
Das Erscheinungsbild ist ausgereift mit einer mittel bis tiefen Intensität um einen dunklen Kern. Er hat ein sauberes, ausgeprägtes Bouquet mit Elementen von Kirschen, roten Beeren und Waldfrüchten mit leichten Noten von getrockneten Früchten.

Palatino Chardonnay
Diese auf Malta gewachsene Traube zeigt den klassischen sortentypischen Chardonnay Charakter. Eine elegante Duft von Golden Delicious Äpfel mit einer leichten Nuance von Zitronensäure. Der Chardonnay umschmeichelt den Gaumen mit einer fruchtigen, mittelschweren Geschmack von reifen Früchten und Melone.
Best Anerkennung mit weißem Fleisch-, Pasta- und Fischgerichte.

Palatino Sauvignon Blanc
Großzügige Noten von exotischen Früchten und Litschis grüßen die Nase von diesem lokal gewachsene Sauvignon Blanc.
Er trägt leicht grasige Nuancen, gefolgt von einem eleganten, leistungsstarken und Vollkörperigen Geschmach.
Palatino Savignon Blac ist ein ideales Zusammenspiel zu Meeresfrüchten und Schalentieren. Aber er ist auch ohne Speisen ein wohlbekömmlicher Klassiker.


Palatino Cabernet Sauvignon
Dieser Wein bietet klassische, intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere und Cassis mit Spuren von Maulbeere, in Malta bekannt als TUT.
Der Geschmack des Palatino Cabernet Sauvignon ist vollmundig und kraftvoll. Mit leichten Spuren von Beeren und grünem Pfeffer.
Genießen Sie Palatino Cabernet Sauvignon am besten mit gut gereiftem Käse oder herzhaften Fleischgerichte.

Palatino Vermentino
Der erste Eindruck von aromatischen Duft dieser lokal gewachsene Traube läßt an fruchtige Erde und Flora denken.
Der sich daraus ergebenden Geschmack geht eher in Richtung eines mittelschweren Körpers, der von einer Vielzahl von fruchtigen Aromen umgeben ist, die durch eine erfrischend knackige Säure unterstützt wird.
Diesem Wein eine bestimmte Affinität zu Fisch und Meeresfrüchten nicht zu nehmen.


Palatino Merlot
Bei diesem Bouquet erkennt man sofort die leichte Nase von Beeren und Kirschen, bei einer leichten Note von Cassis.
Diese erstklassigen Eigenschaften umstreicheln den Gaumen mit Pflaume und Cranberry Geschmack mit weichem, verträglichem Tannine.Palatino Merlot ist ein idealer Wein, den man einfach ohne Alles genießen kann.
Sehr angenehm auf seine eigene Art mit Nudeln, Geflügel und Fleisch vom Grill.

Palatino Syrah
Syrah ist eine der edelste Rotweinsorten der Welt und ist derzeit eine der angesagtestes Weine.
Dunkelfarbig, tanninstark und mit einem bittersüßen, würzigen Beerenaroma bestimmen seinen expressiven Charakter.
Ein vorzüglicher, sanftiger Rotwein, der sich als guter Menübegleiter eignet und selbst würzigen Gerichten Paroli bietet. Ideal mit gegrilltem Rind- und Wildgerichte, sowie wie lokale Kaninchen.
Palatino Syrah glänzt mit guter Trinkbarkeit.

Palatino Tempranillo
Diese Weinrebe kommt ursprünglich aus Spanien und gedeiht aussergewöhnlich gut in maltesischem Klima.
Der Geschmack ist samtig und auskleidend mit Intensität und von noblem, reifen Charakter. Der Gaumen zeigt eine dynamisch reifen Erdbeere Charakter mit Untertönen von Pflaume und wildem Thymian.
Genießen Sie Tempranillo Pasta mit dunklen Soßen, Steak und allen Wildgeflügel.
Solo getrunken, wird er von Schluck zu Schluck besser und entfalltet seinen runden vollen Geschmack.

GWL Gozo Weiss
Diese Traubenmischung aus lokal angebauten Sauvignon Blanc und Viognier wird auf der kleinen Insel Gozo angebaut und geerntet.
Dieser Chardonnay bietet der Nase einen Blumenstrauß, beladen mit einer reichen Fruchtigkeit von Birne und Pfirsich. Die Mundigkeit ist sehr einfach gehalten und entzückt mit frischem Trinkwasser mit einem leichten Zitronenanteil.
Ein anregender Wein, der schnell ein Zündwerk von Bildern entwickelt, die einen zurück bringen an einem entspannten Nachmittag in die natürliche Schönheit dieser bemerkenswerten Insel im Mittelmeer.

GWL Gozo Rot
Diese auf Gozo gewachsene Syrah bietet eine offene Fruchtigkeit auf die Nase, mit der Note von frischer maltesischer Erde.
Sein Gaumen zeigt eine ebenso großzügigen Korb von Waldfrüchten angereichert mit Tanninen von mittlerer Präsenz.
Ein Wein der einen verzückt und Erinnerungen von einen entspannten Nachmittag in die natürliche Schönheit der bemerkenswerten Insel Gozo zurückversetzt.

Pianoforte Ebony
Diese kunstvoll ausgewählte Mischung von maltesischer gewachsenem Syrah und Merlot- Trauben bietet eine intensive Nase von Beeren aufgehoben durch einen leichten rauchigen Hauch von Holz.
Auf seinem mittel- bis vollen Körper findet der Gaumen mehr rot Fruchtigkeit einschließlich reifer Pflaumen und Kirschen.
Pianoforte ist bestens geeignet um feine Mahlzeiten in ihrer Komplexität zu begleiten.


Pianoforte Ivory
Auf maltesischer Boden gewachsene Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc Trauben bietet eine Nase von faszinierenden Aromen, dominiert von reifen fleischigen Früchten und blumigen Duft, der von einem leicht rauchigen Hauch von Holz unterstrichen wird.
Sein Eindruck am Gaumen bestätigt sein aromatisches Angebot der sich in einer gut strukturierten, intensiven Art entwickelt.  Pianoforte ist bestens geeignet um feine Mahlzeiten in ihrer Komplexität zu begleiten..

Dolce Vita Wein
Diese Mischung aus lokal angebauten Sauvignon Blanc und Viognier bietet ein verlockend sirupartiges Aroma von gedünstetem Apfel. Durch die späte Ernte der Traube ist der Reifegrad deutlich zu spüren und sorgt für eine elegante Süsse.
Am Gaumen findet man eine weiche verführerische Süße, die den Apfel auszeichnet. Der Geschmack wird weiter bereichert durch einen vollständigen Obstkorb von Aromen.
Ein idealer Wein zum Dessert, aber auch als Kompliment an die Sinne.

Blush – Rose’ Merlot Syrah
Eine Fusion der maltesischen gewachsen Syrah und Merlot- Trauben verleiht diesem Wein einen verlockenden Duft von frischen Erdbeeren mit leicht blumiger Brise.
Genießen Sie seine Tang von Erdbeeren zerdrücken und die Freude seines körperreichen, trockenen und stilvollen Gaumens.
Blush bietet eine perfekte Partnerschaft für die meisten Mittelmeer- Gerichte.

La Croce Weiss
Diese kunstvoll ausgewählte Mischung aus maltesischer Aufzucht.
Eine expressive Nase von sauberem, frischem Obst mit einem Bindestrich von Kalk, dominieren die ersten Auswirkungen dieser Mischung.  Der erste Kontakt ist der trockene Geschmack mit der Vorfreude auf die sensaionelle Wirkung auf den Gaumen.
In seiner Leichtigkeit, zeigt sich der freundliche Geist, für die Malta so bekannt ist.

La Croce Rot
Dunkle Obst Nuancen dominieren die Nase dieser Mischung aus lokal angebauten Trauben.
Der mit einer leichten Brise Tannin und saftig, schwarzer Johannisbeere Gaumen gibt dem roten La Croce Biss.
Dieser Wein ist universell und vielseitig einsetzbar. In seiner Freudlichkeit, zeigt sich der Geist, für die Malta so bekannt ist.

21 Januar, 2010 | malta-shop.com